茶葉不用再受“稀土超標(biāo)”困擾
2017年04月20日 8:36 5631次瀏覽 來源: 信息時報 分類: 稀土 作者: 劉芳
近日,中國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會在其官網(wǎng)發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解讀,其中第十條規(guī)定:取消植物性食品中稀土限量要求。
新規(guī)將于9月17日施行
解讀顯示,根據(jù)中國居民膳食稀土元素暴露風(fēng)險評估,在代表性稀土元素鑭、鈰、釔的大鼠90天經(jīng)口灌胃試驗中,除了高劑量鑭影響動物體重增重和進(jìn)食量外,未發(fā)現(xiàn)鑭、鈰、釔具有明顯的亞慢性毒性。
從食物中目前的稀土元素含量水平來看,除了茶葉、食用菌、藻類中的稀土元素含量相對較高外,其他各類常見食物中的稀土元素含量處于較低水平。無論是一般人群還是潛在高暴露人群(如長期飲用緊壓茶的成年人、稀土礦區(qū)居民),平均每日從膳食中攝入的稀土元素均未超過鑭(代表總稀土元素)臨時每日允許攝入量的5%,可以認(rèn)為目前稀土元素的膳食暴露量不會對健康構(gòu)成潛在危害?;谥袊用裆攀诚⊥猎乇┞讹L(fēng)險評估結(jié)果,第一屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會取消了植物性食品中稀土限量要求。此外,該規(guī)定已于2017年3月17日發(fā)布,將于2017年9月17日正式施行。
限量標(biāo)準(zhǔn)撤銷有利茶葉出口
這意味著困擾中國茶企26年之久的茶葉“稀土超標(biāo)”問題得到了解決。據(jù)了解,稀土元素是由15個鑭系元素以及與鑭系性質(zhì)相近的兩個元素鈧(Sc)和釔(Y)共17種元素組成的,其中鑭、鈰、釔含量較高。據(jù)文獻(xiàn)資料報道,稀土可能具有生物吸收與富集性、臟器組織的蓄積性及免疫毒性和生殖毒性,對稀土毒性的認(rèn)識由原來的“可以忽略”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;長期低劑量暴露毒性”。
中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長、中國茶葉學(xué)會秘書長阮建云表示,與所有其他作物一樣,茶樹從土壤中吸收各種元素,包括稀土元素是不可避免的。東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛指出,稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的撤銷,有利于茶葉出口。此外,稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的撤銷,并不代表輕視食品安全,也不意味著茶葉生產(chǎn)可以忽略稀土元素的安全性,茶葉生產(chǎn)和加工過程中還是要注重清潔化。
責(zé)任編輯:周大偉
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