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稀土限量的取消是茶業(yè)的自我解放

2017年04月27日 8:38 5714次瀏覽 來源:   分類: 稀土   作者:

  4月14日,國家衛(wèi)計委在其官方網(wǎng)站發(fā)布了《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)及《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解讀,規(guī)定不再為包含茶葉在內的植物性食品設置稀土限量標準。
  “稀土限量標準的取消,是我國茶葉行業(yè)的自我解放。”多年來羈絆我國茶葉行業(yè)發(fā)展的石頭終于落地了,業(yè)界和媒體近來傳來一片叫好聲。因為取消稀土限量標準意味著困擾國內茶葉企業(yè),特別是烏龍茶企業(yè)26年之久的“稀土超標”問題,得到圓滿解決,同時也向消費者傳遞了可以放心購買國內合格茶葉產品,不用再為“稀土超標”擔心的信號。
  我國是目前國際上唯一制定茶葉稀土限量標準的國家。2005年,衛(wèi)生部GB2762-2005《食品中污染物限量》中,將茶葉稀土標準定為2mg/kg。但該標準出臺后,受到許多專家與茶葉協(xié)會組織的質疑。例如,茶葉科研人員與福建茶葉行業(yè)一直在與國家相關部委溝通,建議修改標準。他們多次呼吁取消,而此次取消茶葉稀土標準正是他們多年努力研究與論證的結果。
  在今年的全國兩會上,全國人大代表、福建武夷煙葉有限公司營銷中心副主任黃蕾等9名代表,就向十二屆全國人大五次會議提交了《關于取消或變更茶葉標準中稀土限量的建議》,他們認為“這一限量要求極大地制約了國內茶葉尤其是烏龍茶的發(fā)展。”
  《建議》指出,茶葉中稀土含量的高低與土壤母質中稀土元素的含量以及原料老嫩度等方面都有著較為密切的關系,例如福建地區(qū)的土壤中稀土含量偏高,這導致近年來多數(shù)抽樣的鐵觀音及武夷巖茶稀土含量都超過了現(xiàn)有的國家標準(2mg/kg)。
  國家食品安全風險評估專家委員會從2013年開始,選擇鑭、鈰、釔等三種主要稀土元素開展風險評估。結果表明,各類常見食物中的稀土元素含量處于較低水平,加之茶葉中所含稀土是不溶于水的,稀土元素的暴露量尚不會對健康構成潛在危害。
  中國工程院院士、著名茶學專家陳宗懋表示,適量攝入稀土元素有益健康,稀土具有抗凝血、抗腫瘤、抗動脈硬化、消炎殺菌、治療燒傷等作用。的確,稀土作為一種稀有資源,它是17種化學元素的合稱。內含豐富的可利用資源,也是科技發(fā)展的重要元素之一。
  在現(xiàn)行國家標準中,同樣規(guī)定了稻谷、玉米、小麥和除菠菜之外的蔬菜和水果中的稀土限量。因植物種類不同,相比茶葉,這些食物中的稀土含量“超標”并不容易。不同的植物對土壤中特殊元素的吸收和積累能力不同,這些食物,特別是谷物,積累稀土的能力要比茶葉低。截至目前,尚未發(fā)現(xiàn)有谷物類食品中稀土超標。
  值得一提的是,雖然國家取消了稀土限量標準,拿掉茶葉頭上這頂本不該承受的“帽子”。但是,對于國內茶葉行業(yè)自身而言,面對稀土限量標準的取消,在欣喜的同時更應提升食品安全意識,嚴把茶葉生產的質量關,科學合理進行農業(yè)投入品施用,加強源頭管控,正所謂“打鐵還需自身硬”。
  畢竟,大眾的健康是居于首位的,哪怕有一點點的風險也應該遏制在搖籃當中。

責任編輯:周大偉

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